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KTV厨房里有哪些职业?
1、KTV厨房里的职业:相比于一般饭店、酒店的厨房,KTV厨房的工作划分比较简单,大致可分为:厨师(凉菜、炸炉、切配、面食),水果切盘师,清洁洗碗工等。
2、厨师长:英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。
3、服务员,后勤打扫卫生的工作,调试设备的工作。KTV全称是Karaoke TV。Karaok是个日英文的杂名,Kara是日文“空”的意思。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉OK影音设备与视唱空间的场所。
4、职位有:总经理,副总经理,娱乐总监,业务总监,楼面经理,DJ经理,业务经理,推广经理,楼面主管,DJ服务员等。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为卡拉ok并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。
5、服务生,公主,****,服务生领班,服务生主管,调音师,**领班(**),经理,收银员,吧员,果盘师,调酒师,吧妹,吧少(少爷)吧台主管,保洁员,内保。 以上是所有职位。
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